まめゆりノート

ライブでした！

今日はライブに行ってきました。
あと４分で日付がかわっちゃう～～。とりあえずアップ！！！
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あらたためまして、今日はライブに行ってきました。
仕事関係の知人で、女性ヴォーカリストの方のライブが表参道近く、外苑前のライブハウス、MANDALAでありましたので。

その昔イレブンPMの「ダバダバダドゥーダバダバ・・・」のスキャットなどをしていらした伊集加代さんを中心の女性３人のヴォーカルグループ、「Nechoes」（ネコーズ）の１０周年ライブでした。　知る人ぞ知る存在らしく、開場１０分前にはすでに２０人ほどの人が並び、立ち見もたくさん。

ジャンルとしては洋楽ポップス中心にラテン、ソウル、ジャズなどそれはそれは華やかでした。　楽器はピアノ、パーカッション、ギターがメイン。　

伊集さんを真ん中にして客席から見てステージ右の位置に立った彼女。ステージを見るのも歌声を聴くのも私にとってはじめてです。
ライブが始まると、いつもの彼女らしく軽快なトークで周りを明るくしたかと思うと、それがいったん歌いだすとガラリと変わって、な～んてきれいなアルトでしょ。　その力量たるやそんじょそこらの駆け出しとは違います。　パンチの効いた声でアップテンポな曲でも、しっとり聞かせるバラードでも正確に歌いこなしてしまいました。　
映画「ドリームガールズ」を髣髴させるすてきなライブに、私はずーっと鳥肌が立ってましたもん。

伊集さんはいろいろなCMソングやドラマのテーマ曲、アルプスの少女などなどたくさんの歌を歌っている方。メドレーでは「あの曲も？　この曲も？」というほどテレビで耳慣れた曲でした。　
たとえばみなさんご存知の「違いが分かる男の・・・」で有名なコーヒーのCMで流れていた美しいスキャット「ダバダー　ダバダー　ゥ～～～」や「それにつけてもおやつはカール」などなど。　そして何と「ルパンⅢ世」や「大奥」などドラマのテーマ曲も。今日は生でしっかり聴かせてもらいました。　お歳を聞いて驚くなかれ、何と　７０歳　なんだそうです。
すばらしい声量と伸びのあるとっても美しい高音なんですよー。　「現役」ってのはすごいことです。

今夜はとってもすてきな夜になりました。

ほんとは写真を撮りたかったけどそんなところでカシャはできませんのね。自分の手元をやっとこさ1枚だけ。

01/31. 23:57 [ 音楽/映画 ] CM4. TB0 . TOP ▲

大阪みやげやねん！

これは大阪の名物、５５１ホウライ肉まん、というのだそうです。

ご存知の方もいらっしゃるでしょう。でも近畿方面にとんと縁のない私は、つい最近までその存在も、名前も知りませんでした。

思いがけず食べることができたのは、娘が仕事で大阪へ出張したときのおみやげに買ってきてくれたから、なのです。　ある人曰く「大阪といったらホウライの豚まん。寄り道してでも買ってくる」というものらしいです。

いやぁ、この肉まん、なかなかにサプライズでした。　何が？っていうと・・・、

まず、大きくてびっくり。あけてみたら「うゎっ　デカッ」っていう声が。

次にジューシーだったらないの！　レンジでチンして割ったらば中からおつゆがジュワーッって。そのジュワーさがスーパーやコンビニで買うのとぜ～んぜん違うっ！

そして最後は、これ「豚饅」って書いてあるよっ！　ふーん、東京とちがって「肉まん」とは言わないんだ。　これってストレートですごーくいいっ！　もちろん豚肉の濃厚さがほわ～。

おいしかったぁ、さすが食いだおれの街の豚まんでしたー。

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そして今日は眠いです。　何を書いてるのやらようわからんわ（←大阪弁ちこっと混入）。
寝まぁす。お休みなさ～い(-_-)zzz

01/30. 23:53 [ 日々のドア ] CM10. TB0 . TOP ▲

牛乳かん＆ドロップのソース

何年ぶりで作ったかしら。牛乳かん。
子供たちが小学校頃は、夏の間じゅう、よく作っていました。

assureさんのブログにおいしそうな牛乳かんを見つけてひょんと作ってみました。
忙しかったけど夢中ですごしたあの頃を思い出しながら。
食べる子供たちも「あっ、牛乳かん！」、「めっずらしい～」などと言いながら。

１は、ももを刻んで。　２は、ももとみかんを。
３は、ダイエット中の娘のためにお砂糖抜きで。　お好みでかける甘いソースは年末に作って冷蔵保存しておいたもの。でもこれをソース（？）といえるかどうか。
というのも、
年末に戸棚を整理したら、２，３個食べてしまい込んであったフルーツドロップの缶が出てきたのです。モロゾフだったかメリーだったかおいしいんだけどさっぱり減らないで1年経過。

そこでぜ～んぶ合わせてお鍋で溶かし、ありあわせのいちごジャムを少しと、冷えても固まらないように思いつきで牛乳をちょこっと入れたら分離成功。

ドロップのいろんなフルーツ味にミント味のさわやかさが混じりあって意外な甘いソースができました。

ビンにつめてソース（？）として冷蔵庫に保存したものの、何に使えるかと思っていたら今日の無糖の牛乳かんにピッタンコでした。　ゼリー系に合いそう。むだにしないでよかった。

４は、ついでに作ったコーヒーゼリー。生クリームはいつの間にか夫が作ってとろ～りとかけてくれました。

見た目はともかく、甘いものはなんかほっとします。

01/27. 23:55 [ 日々のドア ] CM4. TB0 . TOP ▲

コーヒーの木　－男のロマン

コーヒーの木からコーヒー豆ができるまでをご存知ですか。

おおまかですがざっとたどりますと、まず、成長した木に白いかれんな花が咲きます。花のあとに緑の小さな丸い豆をつけます。太陽の光を受けてそれがやがて赤く熟します。その豆を獲って皮を剥き、中に入っている種（これがコーヒー豆）を取り出して天日でしばらく干すと、それがコーヒーの生豆になります。
家庭ではそれを厚手の鍋で気長に炒って（←焙煎）いい香りがしてきたら、コーヒー豆の出来上がりです。

あとはコーヒーミルで好みの粗さに挽いて、サイフォン・ネル・ペーパーなどお好みの方法でドリップする。ざっとですがこんな過程を経てコーヒーを飲めるわけです。

先日、夫が一対の、コーヒーの木の鉢植えを買ってきました。

それを見たワタクシまめゆりは、心に小さなさざ波が立つのを感じました。
まあ、これは悲しい男（うちのダンナ）のロマンのお話なのですが･･･。

ン十年前のある日も、夫はブルーマウンテンのコーヒーの鉢を買ってきました。

30センチ程の丈だった鉢を何度か植え替えして、3年目でなんと1メートルほどもある大きな木になったのです。

念願のコーヒーの実も、３年目にしてようやくつきはじめました。葉陰のあちこちに緑色の丸っこい実がポツリポツリと。

実をつけてもすぐには獲らず、だんだんと赤くなってゆくのをじっくり待ってから、忘れた頃にやっと獲れるのです。「忘れた頃に」（←これが…）です。ね。

その頃のまめゆりは１歳、２歳、３歳と年子の３人を育児中。髪振り乱し戦闘の毎日を送っておりました。そしていつもの時間にいつもの部屋掃除…。いろんなものを片手でどけながらせわしく掃除機の先っぽを動かしてましたが、窓辺のレールの上を掃除したとき、何か硬いものを吸い込んだように
「ピシ、プシ、ピシピシーッ」
　という音がしました。
どーせまた子供が、粘土ちぎってその辺置いたのが乾いてるんだなー、もうー！
と思うのは無理もないこと、だと思いますでしょう。

このころの夫は、帰宅するとまず２階に置いてあるコーヒーの木に直行し、何やかんやとしばらく世話をしてから降りてくる、という毎日。子供より可愛いいのでは？と思うほど大事に育てていたのです。

ところがその日は２階へ行った、と思ったらすぐにドドドッと降りてきました。
そして私にこう訊いたのです。

「窓のとこに干しといたコーヒーの実は？」って。

「…の？　実？　って？、、、、！！」

な、なんて事を…。掃除のときのピシプシーッってあの音は、夫が３年間楽しみに楽しみに育ててやっと赤い実になった、ブルーマウンテンの実だったのです！

忘れた頃に赤くなったんだもん、忘れてたんです、すっかり。

「ひゃぁ～　え～～っ！！？？」
　って、意味は違えどお互いに叫んでましたね、その瞬間。

「ゴメン、まだ掃除機に入ってるからすぐに出す！」と謝ったのも空しく、

「もう、いいよっ！　せっかく３年も大事に育てて、もう少しってとこで、オマエは･･･。」

と、完全に打ちひしがれた様子の夫。

「ひとこと言っておいてほしかった」と、言いたいとこでしたが言える雰囲気じゃなかった。

「もう一度、実がなるように育てよう･･･」の響きも空しく、それっきりコーヒーの木を育てる気をなくしてしまったようでした。

そんな人間の心変わりを感じ取ったのか、つややかに葉を茂らせていたコーヒーの木はだんだんと勢いをなくし、その冬ついに枯れてしまいました。

後になって夫は、「自分で育てて収穫した実を焙煎してコーヒーミルで挽いて、それをサイフォンで淹れて飲むのが夢だった、男のロマンだよ」と言っていました。
以後、ワタクシには「男のロマンを解さない無粋な女」という代名詞がついてしまいました。

コーヒーミルも布で磨いて手入れして、サイフォンもいつもきれいにしてましたからねぇ。楽しみにしてたんですよね。
今思い出してもホント、あのときのがっかりした様子は可哀想でした。

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『男と女の間には暗くて深い河がある♪』　

とは加藤登紀子の唄うクロの舟歌（←泣ける歌です、深～い歌）ですが、その深い河に喜びや悲しみを映しながら、離婚の危機も乗り越えて、どうにかこうにか今日も夫婦でいる二人。
どういう風の吹き回しか、ン十年ぶりにコーヒーの木を買ってきた夫。
「男のロマン」、復活ですか？　だんなはん…。

まめゆりには今でもちょっとイタイ想い出ですけどね。

今日はちょっとばかり沁みーるドジ話でございましたでしょ？　え？　ドジに変わりはない？　クゥーッ（泣）！

今度は気をつけよう、３年後。　
ムッ？　ひょっとして３年後、今度はボケちゃってそれがコーヒーの実だってことすらわかんなくなってたら？　まぁた吸い取っちゃうかもよ。どうしよーぉぉぉ、、、。

ぷるぷるぷるる　んがんが　えいゃーっ！　（← 前言撤回のおまじない～～！！　？）

お・わ・り

01/26. 23:58 [ ドジ話 ] CM11. TB0 . TOP ▲

古いんですけど韓国のお茶

写真は韓国旅行に行った２年前、現地で購入したダイエット茶です。
ロッテデパートの地下で試飲したら「けっこうイケるわ」と思ったので￥３，０００ほどで即買いしました。
コロッと忘れていましたが去年の大掃除でひょんなとこから見つけ、

「あーら、もったいない！」　と、思ってしまいまして、、、。

１２種類それぞれ袋に分けて入っているのを取り出して３等分し、混ぜ混ぜして、付いていた不織布の小袋３つに入れました。

よーく見るとなんか材木みたいのや、カンナくずみたいのや、木の皮みたいのが・・・。
赤いのはたぶんナツメとクコの実かな？　匂いは･･･、それなりにそれぞれ強烈。

けれど袋に入れてしゃかしゃか混ぜたら・・・？　あらぁ不思議、そこそこいい香りがします。

ヤカンで２時間ほど煮出せばダイエット茶のできあがり･･･と教わっていたんですがー。
だいじょぶか？　２年前ですど、韓国製ですどー。

迷いながらまた半月が過ぎてしまった。
台所のやかんを横目でみながら今日も「うーん、明日にしよっかー」と。

袋をポンとやかんに放り込めばいいだけなのに、なーんか決断できなくってますます古くしてしまいます。　
こんな優柔不断な自分にちょっとショック。でもきっと今日もやらないなぁ・・・。

01/25. 01:10 [ 日々のドア ] CM4. TB0 . TOP ▲

小野リサ－ボサノバ

昨日の東京は雪でした。車の窓に吹き付ける雪。足元も真っ白。

今夜は友人と二人で小野リサのコンサートに行く予定です。　ひどくならないといいなぁと思いながら仕事に向かいました。
それでも夕方には雪は止み、しんしんと冷える夜の中、コンサートは始まりました。

小野リサさんはボサノバの歌い手。

昨日のステージは2部構成で、前半はジョアン・ジルベルト、アントニオ・カルロス・ジョビン、ワルター・ワンダレイといったボサノバの作曲家たちの名曲がたくさん。（←ボサノバファンでない方には何じゃ？ですよね。スミマセンね

）
ボサノバが大好きで、聴きまくっていた二十歳の頃にタイムスリップしたような時間でした。

後半は「ボサノバをめぐる音楽の旅」をテーマに、ソウルとのコラボレーションということでソウルフルな名曲をボサノバ風にすてきなアレンジで。

すごーく懐かしいオーティス・レディングのThe Dock Of The Beyや、スティーヴィー・ワンダーの名曲Overjoyed。他にもGeorgia On My MindやUnchain My Heartなどのポピュラーをけぶったようなソフトボイスでたっぷり聴かせてくれました。

そしてもう一つすてきなこと。　彼女のおなかの中には今３人目の赤ちゃんが。
もう８ヶ月ころかなと思うほどでしたが、お腹の前にギターをかかえて唄う姿がとっても幸せそうで自然体で、すてきな笑顔をさらに輝かせていました。

殻を破って常に生まれ変わるコラボレーションの力はすごい。音楽でも絵画でも、仕事でも料理でも、コラボってほんとに面白いと思います。感性を研ぎ澄まして新しいすてきなモノ・コトを産み出す。岡本太郎画伯の言葉を借りるなら（その真意は勉強不足ですが）「芸術は爆発だ」ってことを実感する瞬間。
そんなコラボの魅力を堪能したコンサートでした。
会場もライブみたいにノリノリで楽しかったな～。　

リサさんの音楽の旅はまだまだ続きそうです。またいつか彼女の旅の歌を聴きに行こうと思います。

01/24. 14:43 [ 音楽/映画 ] CM2. TB0 . TOP ▲

ポールのパン

仕事帰り、いつもの駅で寄り道。　お目当ては駅ビルに入っているフランス発のベーカリー、「ＰＡＵＬ（ポール）」のおいしいパン。　かみしめるほどに味が深まる食べ応えのあるパンの数々。

大きいのはアンシェン・ポール。皮がパリッ、中はしっとりモチッ。

小さいのは子供たちもみんな大好き、プチパン･２オリーブ。　しっかり歯ごたえのある生地に、ブラックオリーブとグリーンオリーブのスライスが入って軽い塩味。

毎日、こんなおいしいパンが食べられるといいんだけどお高いので・・・

（泣）。

娘たちの笑顔をイメージしながら、今日は奮発ね(^O^)／。

それから・・・、ポールは近くにないけどおいしいパンには目がないって方に、「目」で、おいしいパンを味わえる（←感じられる？）assureさんのブログ、Assure House をご紹介しましょう。
assureさんのブログには手作りのおいしそうな、愛のあるパンがいっぱい。　目でも十分楽しめます。　

01/19. 06:48 [ 日々のドア ] CM7. TB0 . TOP ▲

夜も更けて

あー、日付が変わっちゃった。1月18日の金曜日だ。
きのうは休日。　というか自宅で仕事の準備の日。

写真を撮りに出かけようと思ってたけど、
隣町のショッピングモールに行ってみようと思ってたけど、
TSUTAYAでDVD借りて映画見ようと思ってたけど、、、。

お布団とカーペットをお日様に当てて、
コーヒーの木と、シクラメンと、ポトスとミニバラのお世話をして、
娘たちにお昼を作って一緒に食べて、、、。

家から一歩も出ない日だった。
お化粧もしたくない日だった。
だらーん、だらーんと午後まで過ごしたゆるーい一日。

けれども夜からシャッキーン！　本格お仕事タイム。
生まれ変わったワ・タ・シ・・・　なんちゃって。

ほんとはいけない夜更かしを、コーヒーお伴に今夜は何時まで？
せめて2時には寝たいなぁ。

写真はお世話して元気になった黄色のミニバラ。
Jtrimでちょっとだけおしゃれして、ブログに載せてあげることにした。
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Jtrim：加工～スポットライト・背景黒

01/18. 00:14 [ フォト ] CM4. TB0 . TOP ▲

お豆のフリージングはいかが？

年末に北海道のいとこからお豆をたくさんいただきます。白花いんげん豆、大豆、小豆、虎豆、黒豆など。
お豆は土鍋に入れて冬の間にストーブで炊き、冷凍庫で保存しておきます。
ストーブ＋土鍋＝遠赤外線効果。ふっくらおいしく炊けます。

炊き上がったお豆は、アルミのお盆に薄く拡げて敷き詰め（←ここがポイント）、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて凍らせます。薄いのでじきにカチンコチンになります。

凍ったお豆を取り出してお盆からはがし、パキンポキンと適当な大きさに折って、冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ。お豆の冷凍ブロックをつくるわけです。

こうしておくと、欲しい分だけブロックを取り出して電子レンジでチンすれば、いつでも出来たてお豆が食べられます。

←白花いんげん。

大豆はすこーし硬めに水煮して早めに使う分を瓶詰めし、あとは汁ごと冷凍。
ひじきの煮つけ、昆布まめ、五目豆、スープにサラダに活躍。
料理するときはこんな感じでブロックごと、ポンポンとお鍋に。煮汁が溶け出して昆布も柔らかくなったら調味料を入れおいしい昆布豆に。

←ブロックごとお鍋に。

今年は昆布まめを作りすぎたのでこれも冷凍して昆布まめブロックに。
小さめのブロックを作っておくとお弁当のすき間を埋めるのにグッドです。

小豆はお汁粉用と、あんころもち用に煮詰めたのと２種類。

あったかいお部屋で凍ったままかじれば小豆アイスになります。お風呂上りにこれがまたおいしいんです。無添加ですしね。

ストーブを使う冬の間に仕込んでおいて長期保存。火の有効利用にもなります。

01/17. 10:05 [ 日々のドア ] CM2. TB0 . TOP ▲

ママ大好き

ある雨の休日、ママの自転車に乗ってお気に入りのかえるのかえるのジャケットを着て我が家へ到着したみーくんです。

「さあ、みーくん、おんりしようね。」

と、手を差し伸べたママに向けたこの笑顔。

『ママ大好き』　と、その瞳が言ってるようです。

こんな時があるから辛いことにも耐えられるんですね。　ガンバレ！娘よ。

あ、ついでに私にもにもちこっと笑顔のおすそ分けをありがとう。

01/16. 23:50 [ 日々のドア ] CM0. TB0 . TOP ▲

シクラメンのかほり＋α

瑞々しいお花をたくさんつけて、シクラメンがきれいに咲いてくれてます。

「一隅を照らす」という言葉がありますが、日が暮れて誰もいない部屋に帰ってきたとき、このお花のある辺りだけがほんのりと明るさを留めていてほっとします。

　　♪ 薄紅色の　シクラメンほど　清しいものはない ♪

という歌のとおりの姿です。

デジカメのマクロモードで撮りました。そのままでもきれいですが、Ｊｔｒｉｍでちょっとだけ＋αを。
２枚の画像を合成して作成。ひとつは額縁にしてガラス処理・ソフトレンズをかけています。

01/15. 01:55 [ フォト ] CM4. TB0 . TOP ▲

お酒がいっぱい！

今年のお正月はなんだかんだと実にいろいろなお酒（日本酒）が集合しました。
ざっとこんな感じ。　ジャーーーン！

]

どれから空けよっかなー　と、うれしく楽しく迷った末、一番に空けたのは
「蔵粋」。　　“モーツァルトを聴いて育った音楽酒”。　
で、その名も「蔵粋」と書いて「クラシック」ですって。　おしゃれ～。

会津の小原酒造の純米大吟醸酒とあります。酒造りの工程でもろみにモーツァルトを聴かせて発酵させたら雑味のないおいしいお酒になった･･･のだとか。

ほほう、どれどれまずはお味見を、、、、。

うーむ、なるほどっ。　いい香りです。
すっきりとした喉越し。甘ったるくはないけどビビンとくる辛口でもない。つまりどっちなんやらよう分からんのですけどおいしかったことは確かです。おせちをつまみながらどんどん行けちゃうお酒でした。

次にいただいたのは信州諏訪、宮坂醸造の吟醸、“あらしばり　真澄”。
新米で造る新酒の絞りたてだそうな。こちらは香り高いぐっと辛口のお酒で実はファンなのです。冬にぴったんこといった感じのあらしばりです。
あったかお鍋とほたてのお刺身でもあればもうサイコー！！

ですが真澄にはもうひとつ、「これはたまりませんわ～」というのがあります。
緑のビンに黒ラベルの“純米吟醸真澄辛口一本”という真澄です。
夏の暑い日、冷たーいグラスでいただくこちらはまめゆり的には絶賛！
おおっ、夏が待ち遠しい

なんだか大酒呑みみたいですが、いえいえたいしたこたぁありません。小さな冷酒グラスにほんの２、３杯で十分シアワセなのです。　かわいいモンでしょ。　あ、飲みすぎると所かまわずすぐ寝ちゃうのでヤバイってこともありますが（笑）

。

日本酒は昔の特級、一級、二級という区別がなくなって、大吟醸、純米大吟醸、純米酒などなど多種多様な分類でイマイチよくわかりません。いつかゆっくり違いを調べてみたいと思うけど、基本的に「おいしけりゃいいの」というアバウトな性格なので講釈は二の次、飲むのが先になっちゃいます。

それにしてもこのおいしさは、たくさんの工程と時間とそれにかかわる人たちの想いが実を結んで、高い香りの美酒になるのでしょうね。
「もう、日本に生まれてよかった」なんて素直に思えてしまいます。

次はどれにしょっかな～、ルンルン]

。

01/14. 05:17 [ 日々のドア ] CM6. TB0 . TOP ▲

目的外使用

ワワワ、ワワワ　ダバダ、ダバダ　ドゥ　

って。　歌うたってるみたいに見えません？

名づけて　『チョッキンズ』　なんちゃって。

貯金箱の目的外使用です。

いろんな目的外使用がありますが、こんなんなら許せるでしょ。

明日、新テロ特措法が明日成立。
海上自衛隊が米軍に給油した燃料が対アフガニスタンではなく、イラクへ作戦へ転用されていた！？　これなんかは許せない目的外使用です。

福田総理はこの法案成立を最優先事としていたようですね。　その目はアメリカだけを見ているように見えます。　また一歩、平和から遠ざかってしまう気がしています。

01/10. 23:35 [ 日々のドア ] CM2. TB0 . TOP ▲

みーくん、何やってんのっ？

　なーんか、気になるなぁ、･･･。